Как быстро почистить лисички в домашних условиях - Как мариновать маслята на зиму в домашних условия
![Рецепт маринованных грибов — как замариновать маслята и другие грибы на зиму | Роскачество Как хранить сушеные грибы – 6 подробных инструкций](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/b7a/b7a5c1e49a7de0055788a5f7c082069e_cropped_510x340.webp)
Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты
На вид они очень аппетитные. Ведь грибы не только вкусны, но и полезны. Они содержат растительные белки, по составу приближающиеся к полноценным животным белкам. Кроме того, в них есть множество витаминов и минеральных веществ — калий, фосфор, сера, магний, натрий, витамины А, РР, С, D, группы В.
![Подпишитесь на нас в социальных сетях: Что делать с грибами лисичками после сбора](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/927/927408962195c64bd62e7adbcd757b9b_cropped_666x427.jpg)
![Какие грибы подойдут для маринования в банках? Маринованные грибы: рецепты заготовки на зиму](https://i.ytimg.com/vi/Ij8lni0ScGY/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGGUgZShlMA8=&rs=AOn4CLB5sFiD7qNEJEpl6nVDjix2W0gDQw)
![Этап 1. Подготовка Как хранить грибы в домашних условиях](https://24health.by/wp-content/uploads/2021/09/Маринованные-лисички-300x175.jpg)
![Другие новости раздела «Здоровье» Заготовка грибов впрок](https://bb.lv/engine/client/content/articles/mega/16601415233109c1e53e77bd834483e9f801f7a95e4cd.jpg)
![Как правильно чистить грибы Об этих секретах расскажут только опытные грибники: основные секреты чистки грибов](https://berdsk-online.ru/wp-content/uploads/2023/08/22-18.jpg)
![Основные этапы подготовки Опята, грузди и маслята: как замариновать грибы на зиму](https://i.ytimg.com/vi/_I_pzxbtW0s/maxresdefault.jpg)
![Комментарии Популярные способы замариновать грибы в домашних условиях](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/643/6435cc7c50d589f139109a72959391be_cropped_666x444.jpg)
![Этап 2. Маринование Маслята. Секреты опытного грибника](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/769/769d4796526c4c014f7b330439df8d4a_cropped_510x340.webp)
![Содержание Маринуем грибы на зиму: пошаговая инструкция. Справятся даже те, кто не умеет готовить!](https://cdnn21.img.ria.ru/images/151273/18/1512731865_0:161:3071:1888_1280x0_80_0_0_254f0b5b34eec5e9a516ac16fe319793.jpg)
![Какие грибы можно сушить](https://24health.by/wp-content/uploads/2021/09/122121_or-300x206.jpg)
![Подготовка грибов](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/5a3/5a331101b37ef55761a6dc22c7c17ab4_cropped_510x383.webp)
![почитать еще](https://s1.webspoon.ru/receipts/2013/8/9641/orig_9641_0_xxl.jpg)
Для маринования подходят любые съедобные грибы, но лучшими считаются те, что с губчатой шляпкой белые, подосиновики, подберезовики, маслята, моховики. Грибы с пластинчатой шляпкой тоже часто маринуют — это шампиньоны, опята, лисички, грузди, сыроежки, шиитаке. Главное правило — мариновать только те грибы, в съедобности которых вы уверены на сто процентов. Даже один ядовитый гриб может отравить всю партию. Если вы плохо разбираетесь в грибах, маринуйте те, которые знаете, и не имеющие ядовитых двойников, например шампиньоны или лисички.
- Как подготовить грибы к сушке
- Раздел 1.
- Лесные грибы — сезонный продукт, но хочется побаловать ими себя и зимой, и весной. Маринованные грибы, которые готовятся дома с соблюдением всех правил, вполне простоят до следующего урожая.
- Чистить лисички необходимо в первые сутки после сбора.
- Прежде чем мариновать грибы, необходимо их подготовить. Для начала убедитесь, что вы собрали только съедобные виды: лучше несколько раз проверить, чем подвергать опасности себя и свою семью.
- В этой статье мы решили предложить не только различные рецепты маринованных грибов, но и детально рассмотреть все аспекты их подготовки и консервации. Так как подобные заготовки сопряжены с высоким риском отравления, советуем вам проявлять осторожность при сборе грибов и соблюдать технологические требования, касающиеся их тепловой обработки и условий хранения.
- Нет ". Это позволит нам публиковать больше интересных статей.
![Как сушить грибы в домашних условиях - Лайфхакер](https://i.ytimg.com/vi/VuchniZlC-w/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCOADEOgC8quKqQMa8AEB-AHOBYACkAOKAgwIABABGH8gQigbMA8=&rs=AOn4CLB9DZv5y0OSQ3RmVEPL4L3bm7A_QQ)
![Как мариновать грибы на зиму в банках: простые рецепты с фото пошагово](https://agronomu.com/media/res/5/5/4/4/0/55440.oyf9vc.600.jpg)
![Лисички: как чистить, мыть и замачивать перед жаркой, маринованием](https://24health.by/wp-content/uploads/2021/09/маринад-300x218.jpg)
![Домашние заготовки: как правильно сушить грибы | журнал Техники Здоровья](https://i.ytimg.com/vi/niCpSS2YqQg/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAlzy-uK0gW17Q5zxfxyRBG3xNcJQ)
![Ответы амортизационные-группы.рф: как заготавливать вкусно грибы на зиму](https://i.ytimg.com/vi/_TArNkIk0Ls/maxresdefault.jpg)
![Маслята. Секреты опытного грибника | МОЯ ПЛАНЕТА | Дзен](https://cdnn21.img.ria.ru/images/sharing/article/1820709596.jpg?18206620941664614688)
![Маринованные грибы. Рецепты маринадов для грибов](https://finecooking.ru/images/recipe/marinovannye-lisichki-na-zimu/step-6509cae7e62b8/480w.jpg)
![Как хранить сушеные грибы – 6 подробных инструкций | амортизационные-группы.рф | Дзен](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/a2c/a2c470699b6ea744751d6f9166401db1_ce_960x663x0x0_cropped_510x340.webp)
![Заготовка грибов впрок [ Андрест Б.В. - Грибы]](https://finecooking.ru/images/recipe/marinovannye-lisichki-na-zimu/step-6509cad04d5b2/480w.jpg)
![](https://ogorodum.ru/images/zagotovki/kak-marinovat-griby1.jpg)
![](https://24health.by/wp-content/uploads/2021/09/Маринованные-опята-300x200.jpg)
![](https://ogorodum.ru/images/zagotovki/marinovannye-lisichki1.jpg)
Подойдут разные виды. Чаще всего в сушку отправляют трубчатые — те, что под шляпкой похожи на губку. Например, боровики, подосиновики, подберёзовики, маслята, моховики, козляки, польские.
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9hcnRpY2xlcy8yMzczL2NvdmVycy9zRjd2cUouanBn.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/gvCzawnY-7k/maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/9f_2bPkvmPo/maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/0m0xPeczWZA/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAUZHjgPEYbkdPw1yv6lrXlmBvWGw)
![](https://i.ytimg.com/vi/p4fknkaHbHM/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLACm7eAeBCTfNlxu_zAmfKxd_IChg)
![](https://finecooking.ru/images/recipe/marinovannye-lisichki-na-zimu/step-6509cb3b8a169/480w.jpg)
![](https://img.yumpu.com/62439151/1/500x640/-2014.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/VuchniZlC-w/mqdefault.jpg)
![](https://berdsk-online.ru/wp-content/uploads/2023/08/11-20.jpg)
![](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/09/1e/1820662111_0:107:2048:1259_1920x0_80_0_0_11ab6ba6e19e1e7182773ac3f13c53f9.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/8ODQiWzu--w/sddefault.jpg)
Похожие статьи
- Пластиковые окна регулировка на зиму своими руками видео - Регулировка пластиковых окон своими рукам
- Маска плёнка своими руками - Маски от черных точек black mask, в домашних условиях
- Каркасные дома 6x6 - Заготовки из черноплодной рябины на зиму: рецепты с
- Варенье из лимона без кожуры на зиму - Варенье из кабачков / Простые рецепты